Confira esta opção de salada com lentilha com outros ingredientes que dão um toque especial ao sabor.
Salada de Lentilha
Informações:
- Preparo: 5 minutos
- Cozimento: 20 minutos
- Pronto em: 30 minutos
- Rendimento: 2 Porções
Ingredientes:
- 500g de Lentilha cozida
- 1 Cenoura (grande) cozida e picada
- 2 Tomates (sem pele) picados
- 1 Dente de Alho picado
- 1 Cebola (pequena) picada
- 1/2 Xícara de Azeite
- Sal e Cebolinha a gosto
- Instruções:
- Refogue o alho e a cebola no azeite por 5 minutos. Depois acrescente o tomate e a cenoura.
- Retire da panela e coloque numa travessa, misturando com a lentilha.
- Quando estiver frio salpique com a cebolinha servindo em seguida.
