Sopa de Frango com Folhas

Sopa de Frango com Folhas |

Esta receita de sopa é ótima para aqueles que estão com mais fome, pois possui muitos ingredientes e ainda conta com peito de frango. Mesmo assim, ainda é uma receita de sopa leve.

Preparo:

Cozimento:

Pronto em:

Rendimento: 2 Porções

Ingredientes:
300g de Peito de Frango
3 Folhas de Couve
1/2 Maço de Agrião
1/2 Maço de Espinafre
2 Chuchus
2 Cenouras
1 Tomate sem sementes
1 Colher (sopa) de Azeite
1 Cebola pequena
Alho e Sal a gosto

    Instruções:

  1. Coloque o azeite, a cebola, o alho e o sal numa panela de pressão.
  2. Quando dourar coloque o frango e refogue por alguns minutos.
  3. Depois coloque o restante dos ingredientes com 1 litro de água e deixe na pressão por uns 10 minutos.
  4. Retire e sirva.

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