Salada de Lentilha

Salada de Lentilha |

Confira esta opção de salada com lentilha com outros ingredientes que dão um toque especial ao sabor.

Preparo:

Cozimento:

Pronto em:

Rendimento: 2 Porções

Ingredientes:
500g de Lentilha cozida
1 Cenoura (grande) cozida e picada
2 Tomates (sem pele) picados
1 Dente de Alho picado
1 Cebola (pequena) picada
1/2 Xícara de Azeite
Sal e Cebolinha a gosto

    Instruções:

  1. Refogue o alho e a cebola no azeite por 5 minutos. Depois acrescente o tomate e a cenoura.
  2. Retire da panela e coloque numa travessa, misturando com a lentilha.
  3. Quando estiver frio salpique com a cebolinha servindo em seguida.

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