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Salada de Lentilha

2015-09-13
  • Rende 1 Porção
  • Serve 2 Pessoas
  • Preparo 5m
  • Cozinhar 20m
  • Pronto em 30m

Confira esta opção de salada com lentilha com outros ingredientes que dão um toque especial ao sabor.

Ingredientes

  • 500g de Lentilha cozida
  • 1 Cenoura (grande) cozida e picada
  • 2 Tomates (sem pele) picados
  • 1 Dente de Alho picado
  • 1 Cebola (pequena) picada
  • 1/2 Xícara de Azeite
  • Sal e Cebolinha a gosto

Preparo

Etapa 1

Refogue o alho e a cebola no azeite por 5 minutos. Depois acrescente o tomate e a cenoura.

Etapa 2

Retire da panela e coloque numa travessa, misturando com a lentilha.

Etapa 3

Quando estiver frio salpique com a cebolinha servindo em seguida.

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