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Guia Sobre Azeites: Saiba Como Escolher

Por | Dicas

Quem se alimenta bem e de forma saudável sempre tem salada em seu prato, muito bem acompanhada de um bom azeite. Além de ser um excelente alimento para prevenir doenças e problemas de saúde o azeite ainda tem funções que ajudam a eliminar gorduras! Sendo um grande companheiro para quem deseja emagrecer e perder a barriga. Confira todos os detalhes sobre o azeite de oliva em nosso pequeno guia.

Tipos de Azeite

Já sabemos que se trata de uma gordura saudável e agora veremos um pouco sobre os tipos de azeite de oliva.

Azeite Extra Virgem – é o mais comum e também o mais puro dos azeites, com apenas 0,5% de acidez.

Azeite Puro – é menos concentrado que o extravirgem com 1,5% de acidez.

Azeite Virgem – é um pouco mais ácido que o azeite puro e possui até 2% de acidez. Também é considerado um pouco adocicado, mas ainda saudável.

Azeite Refinado – no seu processo são retirados cor, sabor, aroma e até vitaminas, podendo ser considerado um azeite de baixa qualidade, inclusive pela sua acidez que é superior a 3%.

Azeite Composto – é uma mistura do azeite refinado com outros tipos de óleo como o de soja.

Usando Azeite

Todos os azeites são indicados para temperar alimentos. Os tipos extra virgem, puro e virgem também podem ser usados para grelhar e fritar carnes, mas não são indicados para fritar outros tipos de alimentos.

Vida Saudável com Azeite

O azeite de oliva não é considerado o ‘ouro líquido’ apenas por ajudar na perda de peso. Com o azeite você combate ao câncer de mama; previne doenças cardíacas, normalizando seu colesterol; diminui sua pressão arterial; controla o nível de açúcar no sangue, o que é ótimo para diabéticos; reduz a possibilidade de sofrer de artrite e osteoporose; e por ser um alimento antioxidante ajuda na limpeza do organismo e no combate ao estresse.

O azeite de oliva é mais fácil de ser digerido do que outros óleos comuns e suas propriedades aceleram o metabolismo e por isso é indicado para os que desejam secar a barriga. Mas se estiver consumindo azeite por conta de suas propriedades para queimar gordura localizada, ainda é recomendado fazer exercícios regularmente, além de uma dieta com alimentos de qualidade obviamente.

Como visto existem diversos motivos para o azeite fazer parte de todos os cardápios e não é apenas para dar um sabor à salada ou para o prato do dia. O azeite é realmente um dos pilares para levar uma vida saudável. Porém, você nunca deve consumir mais do que 4 colheres de sopa por dia, pois pode agir de forma contrária e aumentar a gordura do sangue, sendo prejudicial à saúde.

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